FENYKL OBECNÝ – Foeniculum vulgare


Jde o prastarou rostlinu, kterou jako léčivý prostředek užívali Arabové, Číňané, Egypťané, Indové, Řekové i Římané. Působí proti nadýmání, posiluje žaludeční a střevní činnost, uvolňuje křeče hladkého svalstva. Podává se při zácpě, proti parazitům, působí žlučopudně, usnadňuje odchod ledvinových kamenů. Uklidňuje nervy, jeho aroma působí na mozek a podporuje duševní činnost. Zvyšuje sekreci mateřského mléka. Při bronchitidách uvolňuje hlen. Ve formě oleje, nejlépe teplého, je vhodný pro masáž bříška kojenců a dětí trpících nadýmáním.
Pro mě osobně je nedílnou součástí mé kuchyně ve formě koření. Spolu s koriandrem a římským kmínem (vše čerstvě pomleto) jej přidávám do základu jídla (rozpálené ghí nebo olivový olej) na podporu trávení.
Typ:
Fenyklový sirup – 3 čajové lžičky semen fenyklu rozdrťte v hmoždíři, vařte cca 5 min v 1/2 litru vody, sceďte a vařte se 100 g třtinového cukru do sirupu. Při kašli a bronchitidě užívejte 6 lžic denně.
Mléčný nálev – 1 šálek mléka (rostlinné či kravské) uveďte do varu a přidejte 1 čajovou lžičku rozdrcených semen fenyklu. Louhujte 10 minut. Sceďte a pijte teplý 3 x denně. Podle chuti lze dosladit medem. Je skvělý při zánětech v krku a při ztrátě hlasu.

BADYÁNÍK PRAVÝ – Illicium verum

close-ups of anise stars isolated

Většina z nás zná tuto bylinu spíš ve formě koření, neodmyslitelně patřící k adventnímu času, pečení a Vánocům.
Pochází z jižní Číny a severního Vietnamu, kde se jako léčivo používal už před 3 000 lety. Do Evropy se dostal na počátku 17.století. Badyán má vůni podobnou anýzu, příjemně kořeněně nasládlou a jemnější. Reguluje energii našeho těla, ohřívá ledviny a játra, léčí žaludek, zmírňuje bolest. Užívá se k léčbě kašle (podporuje odkašlávání), revmatismu, zvracení, nadýmání, zácpy a kožních chorob. Vhodný při nespavosti a svalových křečích. Je všeobecně utišujícím a posilujícím prostředkem. Užívá se ve formě odvaru nebo tinktury. Můžete jej žvýkat pro osvěžení dechu nebo si z něj připravit bonbóny. Další forma využití jeho léčivých vlastností je vykuřování. Badyán při vykuřování vydává silnou,sladko kořenitou vůni, uklidňuje nervy, konejší a ukolébává. Vhodný na večerní vykuřování.


Typ : Tinktury z badyánu
1 polévkovou lžíci hvězdiček badyánu roztlučete v hmoždíři, vložíte do lahve a zalijete 200 ml 60% lihu (bílé pálenky, slivovice). Louhujete po dobu 2 týdnů a denně protřepete. Poté scedíte a uchováte v chladu. Užíváte 15 kapek 2-3 x denně nakapaných do sklenice vody po dobu 10 dnů.

HŘEBÍČKOVEC VONNÝ – Syzygium aromaticum


Kouzlo hřebíčku objevily Arabové při návštěvě Moluckých ostrovů. V jedné staročínské literatuře se uvádí, že museli před oslovením císaře – Syna nebes – rozžvýkat hřebíček, aby jejich dech byl sladký. Hřebíček není pouze kořením, ale i lékem. Patří k účinným prostředkům proti bolesti. Dezinfikuje, znecitlivuje, zastavuje škytání, bývá součástí různých balzámů, kloktadel a inhalací. Destilací se z něj získává silice, která se v lékařství používá jako výrazné antiseptikum, neboť zastavuje růst stafylokoků, streptokoků a dalších bakterií. Užívá se na podporu trávení. Při bolestech zubu je vhodné jej cumlat tak, aby se co nejvíce dotýkal bolavého zubu. Ulevuje při komářích bodnutích a můžete jej použít jako odpuzovač hmyzu do repelentu nebo jen tak, že se natřete hřebíčkovým olejem ( smíchat mandlový olej s éterickým olejem z hřebíčku). Kvalitu hřebíčku poznáte podle toho, jestli se při vhození do vody ponoří nebo plave ve svislé poloze. Pokud je v poloze vodorovné, je vyčichlý.
Typ :
Čaj Masala – lahodný indický čaj vhodný na podporu trávení, prohřátí i při chřipce.
Do půl litru vody dejte 4 hřebíčky, 3 semena kardamonu, 4 zrnka černého pepře, kousek skořicové kůry a kousek čerstvého kořene zázvoru (nebo 1 čl sušeného). Uveďte do varu a vařte 10 minut na mírném ohni. Přidejte 2 dcl mléka, 3 čajové lžičky třtinového cukru a nechejte přejít varem. Nakonec přidejte 3 čajové lžičky černého indického čaje Assam. Odvar sundejte z ohně a nechejte 2 minuty louhovat. Sceďte a pijte horké.

SKOŘICOVNÍK CEJLONSKÝ – Cinnamomum zeylanicum


Je to kůra tropického, stálezeleného stromu jehož největší využití je ve formě koření. Jaké další použití krom svařáku, koření na štrůdl a kaše má?
Ajurvéda jej využívá jako dobré diaforetikum (vyvolává pocení a zvyšuje vylučování pokožkou) a expektorans (podporuje odtok hlenu a slizu z plic a hrdla). Je to účinná bylina pro posílení a harmonizaci krevního oběhu. Ulevuje od bolesti zubů a při napětí svalů. Posiluje srdce, prohřívá ledviny a podporuje trávení. Skořice cejlonská spolu s kardamovníkem obecným a bobkovým listem je základem tří aromatických bylin, které podporují trávení a napomáhají vstřebávání léků.
Odpradávna sloužila jako afrodiziakum.
Další jeho použití je formě éterického oleje. Jeho aroma je teplé, sladké, kořeněné. Jde z něj plnost života, teplo a vitalita. Rozpouští úzkost, zahřívá duši i tělo. Vhodné kombinace jsou s hřebíčkem, pomerančem, mandarinkou, santalem či s ylang-ylang. Můžete je kapat do aromalampy (2-3 kapky) nebo si nakapat směs do mléka či mandlového oleje a vlít do koupele (7-10 kapek).
Starý herbář se o skořici zmiňuje následovně – upotřebení její je v likérnictví a pro různé vodičky a tinktury. V lidovém lékařství užívá se jako odvar ve víně při zaražené menstruaci. Doporučuje se užívati ji opatrně, neboť působí velice silně.

JALOVEC OBECNÝ – Juniperus communis


Jalovcové bobule se používaly už v době kamenné. Jsou „malou elektrárnou“ na výrobu životní energie a podpory v každodenním životě. S jejich pomocí jsme schopni život snadněji strávit ( zvlášť aktuálně po svátcích) a znovu nalézáme centrum své síly. Bobule podporují krevní oběh, životní sílu a tím i radost ze života. Probouzí v nás odhodlanost. Štěpí tuky, odvodňují.
Zimní období je velmi vhodné na zařazení této rostliny do našeho denního používání. Zvlášť pokud máme níže zmíněné neduhy. Tak jako u každé byliny i zde po třech týdnech pravidelného užívání si dejte týdenní pauzičku. Můžeme jej používat v různých formách :

Nálev ( 1čl bobulí/ 1/4 litru vroucí vody/ 10 min lohouvat, slít) – jako přísada do koupele nebo nožní lázeň, prohřívá při tělesném chladu. Také podporuje pročištění a prokrvení mastné pokožky hlavy.

Masážní olej či balzám – silně podporuje prokrvení, posiluje a chrání klouby, uvolňuje svalové napětí. Vhodný na revmatické potíže.

Zábal a tělový olej – posiluje, vypíná a energetizuje při celulitidě.

Krém pro mastnou a nečistou pleť – čistí a působí protizánětlivě.

Tinktura z bobulovitých šištic jalovce – velmi vhodná pro zánětlivé choroby močových cest.

Jako koření se používá na výrobu likérů.

V kuchyni při přípravě zvěřiny, těžkých jídel ( udělá je stravitelnější, tím, že štěpí tuky) a zeleniny.

Typ :
Jalovcový balzám
2 polévkové lžíce sušených jalovčinek rozmačkejte v hmoždíři. Zahřejte 100 ml olivového oleje v kádince ve vodní lázni, přidejte rozmačkané jalovčinky a macerujte asi hodinu při 40-50°C. Pak macerát přefiltrujte přes čistý hadřík do čisté kádinky, zahřejte ve vodní lázní s 18 gramy bio včelího vosku a 16 gramy bambuckého másla. Za cca 3 minuty přidejte 4 kapky éterického oleje z jalovčinek. Směs naplňte do připravených kelímků. Tento silný balzám posiluje tělesné vazivo, ošetřuje namáhané klouby a mírní otoky rukou a nohou.

Použití jalovce není vhodné v těhotenství, při kojení a při onemocnění ledvin.

LICHOŘEŘIŠNICE VĚTŠÍ – Tropaeolum majus

Její rodové jméno „Tropaeolum“znamená trofej a tím přesně se díky conquistadorům (španělským dobyvatelům Nového světa) pro nás stala. Dovezli ji do Evropy roku 1684 spíš jako okrasnou rostlinu pod názvem „krvavá květina z Peru“. V té chvíli ani netušili, jaký léčivý zázrak v ní nalezneme.
Je to bylina, která se označuje jako přírodní antibiotikum (stejně jako tužebník lékařský). Má skvělé dezinfekční účinky, vysoký obsah vitamínu C a obsahuje hořkou látku, která pomáhá při infekcích plic, průduškových onemocněních, při akutních a chronických zánětech, infekcích močových cest. Podporuje trávení a „čistí krev“. Velmi dobré zkušenosti s ní mám ve své praxi u klientů s kloubními, artrotickými a rematickými bolestmi kloubů a kostí. Její léčivé účinky byly zjištěny u chorob způsobených stafylokoky, streptokoky, salmonelami a jinými patogenními mikroorganismy.
Jako nálev ze suché byliny se užívá spíše při rekonvalescenci po dlouhých nemocech nebo jako mírně posilující čaj při hrozících infekcích.
Spíše se doporučuje užívání tinktury připravené ze semen, která je mnohem účinnější.
V době květu byliny ji můžete použít ve formě salátu (květy i listy), max 20-40 g denně.
Čerstvá šťáva vylisovaná z natě se používá při vypadávání vlasů.
Z natě lichořeřišnice můžete připravit odvar proti lupům.

Z pohledu tradiční čínské medicíny, kdy k období zimy patří element vody, k němuž se řadí ledviny a močový systém, dále kosti, klouby, vlasy .. bych tuto bylinu zařadila jako jednu ze základních bylin pro toto období. Zvlášť pokud někdo z vás trpí na výše uvedené neduhy.
A hlavně, je to bylinka, která u nás v České republice zdomácněla, takže si ji můžeme pěstovat sami a mít její pravidelný přísun ve své domácí bylinné lékárničce.

Příprava tinktury ze semen
Sušená semena rozdrtíme nebo rozemeleme a naplníme jimi láhev do 1/5 a až po hrdlo zalijeme 75% lihem. Macerujeme v dobře uzavřené lahvi 14 dní. Občas protřepeme. Po 14 dnech scedíme a používáme dle potřeby. Většinou 2 x denně 1 čajovou lžičku.

Odvar proti lupům
2 hrsti natě lichořeřišnice dáme do 1 litru studené vody a přikryté vaříme na mírném ohni 10-15 minut. Odstavíme a louhujeme dalších 15 minut. Používáme po mytí vlasů na jejich poslední opláchnutí.

MOCHNA HUSÍ – Potentilla anserina

Moc a síla – latinsky „potentia“, slovo, ze kterého je odvozeno rodové jméno této byliny Potentilla. Poukazuje na její silné léčivé účinky.
Mochna působí hlavně na hladké svalstvo, uvolňuje křeče (menstruační, lýtkové…), působí protizánětlivě a svíravě. Pomáhá při léčení průjmu, horečky a podporuje činnost jater a žlučníku. Je velmi vhodná při ledvinových a žlučníkových kolikách. Ochraňuje sliznici trávícího traktu a podporuje chuť k jídlu. Zevně se používá jako obklad na bolavé končetiny nebo pokud trpíte na pravidelné křeče lýtek. Jako kloktadlo je velmi účinná při bolestech zubů a ústních vředech.
Mochna se považovala za cennou bylinu s mnohonásobným použitím. Pět jednotlivých lístků, ze kterých je složen její květ představuje lásku, peníze, zdraví, sílu a moudrost. Dává prý nositeli výřečnost a ochranu. Sloužila také k odstranění sobeckých vlastností z povahy člověka. Pověsíte-li si pytlík se sušenou mochnou nad postel, bude se vám dobře spát.
Typ:
Nálev na bolest zubů a ústní vředy
30 g čerstvých listů zalijete 500 ml vroucí vody, zakryjete a louhujete 10 minut. Scedíte a necháte vychladnout. Užívejte jako kloktadlo 3-4 x denně cca 60 vteřin, pak vyplivněte.

PŘESLIČKA ROLNÍ – Equisetum arvense


Je to vývojově velmi starý druh, její stáří se odhaduje na cca 250 miliónů let. Římané ji považovali za všelék. PO této bylině dobře srůstají rány a jejích účinků využívali jak Plinius, tak Galénos. Dobře hojí krvácející rány. Říkali ji hippuris a pod tímto názvem se dostala do středověké lékárny.
Přeslička má dva hlavní účinky, působí močopudně a zastavuje krvácení. Odvar z ní se pije při ledvinových chorobách, ledvinových kamenech, revmatismu a při poruchách krevního oběhu. Posiluje cévy, podporuje tvorbu bílých krvinek a tím posiluje obranný a imunitní systém.
Odvar z přesličky se pije v denní dávce 150 ml a po třech týdnech vždy týdenní přestávka.
Užívá se také formou tinktury 10-15 kapek 2-3 x denně.
Jako kloktadlo je výborná při zánětu dásní a angíně.

Typ :
Přesličková koupel nohou
50 gramů sušené natě přesličky zalijeme studenou vodou a necháme 2 hodiny odstát. Potom přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni cca 15 minut. Scedíme přidáme do lázně. přináší úlevu unaveným a bolavým nohám a podpoří obranyschopnost organismu. ( skvělá teď v zimě při prochladnutí).

ŠALVĚJ LÉKAŘSKÁ – Salvia officinalis

Byla posvátnou bylinou Římanů, kteří věřili, že má blahodárné účinky na většinu nemocí. Podle nich má schopnost nejen zachránit, jak je patrné z jejího názvu – „slavia“ je z latinského „zachráním“- ale i utvářet. Ve středověku byla lékem na mnoho nemocí (epilepsie, křeče, vyčerpání, mor).
Nálev z listů je vhodný při kašli, nachlazení, depresi, migréně, na snížení horečky, při špatném trávení. Je nepostradatelná jako kloktadlo při bolestech v krku a angínách, při aftech a krvácení dásní. Posiluje obranyschopnost organismu, nervovou soustavu, zvyšuje pružnost a odolnost cévních stěn. Skvělý jako prostředek proti pocení, návalech v klimakteriu – pije se studený. Zevně se používá při akné, ekzémech, bodnutí hmyzem. Žvýkání šalvěje se doporučuje při bolestech zubů. Pokud chcete, aby vám ztmavly šedivějící vlasy, polévejte si je po umytí nálevem ze šalvěje. Oplachy hlavy šalvějovým nálevem jsou také velmi vhodné pro všechny, kteří pracují s lidmi (energeticky očistíte vše co ve vlasech a nejen tam ulpělo).
Šalvěj je bylinou očisty. Její kouř očišťuje auru, prostory i „celého člověka“ (tělo, mysl, duši).
Nejúčinnějším druhem očistné šalvěje je šalvěj bílá.

Typ :
Bylinná směs při kašli a nachlazení

1 polévková lžíce (PL) sušené šalvěje
1PL sušeného tymiánu
1 cibule
med
Do 500 ml vody dáte byliny, cibuli a necháte 10 minut povařit. Scedíte, po zchlazení přidáte med a uložíte v chladu. Užíváte denně 3-5 polévkových lžic. Sirup usnadňuje odkašlávání hlenu a zmírňuje dráždění ke kašli.

PODBĚL LÉKAŘSKÝ – Tussuilago farfara

Jeho rodové jméno „tussilago“ je odvozeno z latinského „tussis agere“, což doslova znamená odstranit kašel. Plinius jej doporučoval kouřit při astmatických potížích, onemocnění průdušek, zahlenění, kataru a kašli.

U Římanů patřil v kombinaci s lékořicí do herbální medicíny na kašel a nachlazení. Abatyše Hildegarda jej považovala za vhodnou bylinu při horečce a jako chladící prostředek.
Květy a listy mají tytéž vlastnosti. Podběl je účinný při prsních a plicních potížích. Jako odvar jej pijeme při dráždivém kašli, zahlenění, zánětu nosohltanu, astmatu, při horečce a po zápalu plic. Obklad z čerstvých listů nebo z odvaru se přikládá na spáleniny, oteklé a dnavé klouby, špatně se hojící vředy a zanícené žíly. Podporuje imunitní systém, dezinfikuje, detoxikuje.

Typ :
Odvar
1čl květů i listů dáme do 250 ml studené vody a necháme přejít varem. 15 minut louhujeme, scedíme a pijeme teplý po doušcích 1-2 šálky denně.

Obklad na mastnou pleť
20 čl podbělových květů přelijeme 1 litrem vařící vody, louhujeme 15 minut, scedíme. Formou obkladů přikládáme na obličej při mastné pleti, podráždění pokožky, uhrovitosti, při vyrážkách. Podobně lze použít i pleťovou masku připravenou z čerstvých rozdrcených listů podběle.